-вести учет и хранение медицинской документации, медицинского инвентаря, медикаментов и прививочного материала;
- осуществлять контроль за соблюдением выполнения требований к технологии приготовления пищи, мытья посуды, а также за соблюдением срока реализации продуктов;
- ежедневно осматривать детей, всех групп (зев, кожные покровы, при необходимости проводить термометрию).